Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Bouguenais, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
CDD à temps non complet (57% soit 19h57min/semaine annualisée). Cadre d'emploi des Adjoints techniques territoriaux. Recrutement par voie statutaire ou contractuelle. Emploi accessible pour les personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL Vous assurez des missions de remplacements sur les 6 restaurants scolaires de la Ville de Bouguenais (11 h - 16 h dont 45 minutes de pause, du lundi au vendredi, 1 semaine sur les petites vacances scolaires). Vous assurez l'accueil des convives, la distribution et le service des repas ainsi que la remise en état des locaux. VOS PRINCIPALES MISSIONS - Distribuer et servir les repas sur le temps scolaire et ALSH : Procéder à la préparation des repas (entrées, desserts, dressage du couvert.) Assurer le service du repas dans le respect de l'organisation définie avec les équipes restauration et animation Participer au tri sélectif et à la valorisation des déchets - Assister la responsable du restaurant aux préparations culinaires : Aider à la réalisation des préparations culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Participer à la réalisation des cuissons rapides[...]
